Belçika’da bir fabrikada çıkan Salmonella bakterisinde kriz büyümeye devam ediyor. Salmonella 12 ülkeye daha yayıldı. Avrupa Hastalık Önleme ve Kontrol Merkezi’ne (ECDC) göre en fazla enfeksiyonun görüldüğü ülke, doğrulanmış 102 vaka ile İngiltere oldu. Fransa’da da 73 kişiye Salmonella bakterisi bulaştı. BBC Türkçe’nin haberine göre, Belçika’da en az 62 kişi,...
Avrupa’da birçok ülkeyi alarma geçiren Salmonella bakterisi hakkında bilgi veren Enfeksiyon Hastalıkları ve Mikrobiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Osman Hakan Leblebicioğlu, “Besin ve yemek endüstrisinde yiyecek hazırlama bölümleri temiz tutulmalıdır. Çalışanlar ellerini, kesme tahtaları, tabaklar ve mutfak eşyaları, çiğ gıda ile temas ettikten sonra yıkamalıdır” dedi. İngiltere başta olmak üzere birçok...